Sastojci za keks:

350 grama mlevenog Plazma keksa

150 grama maslaca

1 čaša soka od naradže

Za beli fil:

400 gr Ella sira + 100 gr abc krem sira

250 ml slatke pavlake

2 želatina

1 kašike Moja kravica pavlake

1 vanilin šećer

Za žele:

350 gr višanja

300 ml vode

2 želatina

Priprema:

Pomešajte ručno maslac i mlevenu plazmu, zatim dodajte sok od narandže. Ovaj čiz je 30 cm veličine. Keks kada utisnete u kalup stavite u frižider da očvrsne dok vi pravite fil.

U drugu posudu dodajte sir, unapred umućenu slatku pavlaku i vanilin šećer. Pomešate oba sira,slatku pavlaku, moja kravica pavlaku zatim 2 želatina (u čaši pomešajte sa 4 kašike vode,ostavite 10 min da se stegne zatim otopite na pari) i dodajte smesi i dobro pomešajte.Izblendirajte brusnice i dodajte smesi. Izlijte u kalup.

‼️Savet: želatin na laganoj vatri se greje na pari i vrlo kratko uz stalno mešanje jer ako ga pregrejete izgubiće svoje delovanje.‼️

Skuvajte voće u 4dcl vode oko 10 minuta i kada skinete sa vatre izblendirajte brusnice i dodajte želatin, dobro promešajte da ne ostanu grudvice. Prohladite i sipajte preko belog fila zatim vratite u frižider da prenoći.

Prijatno❤ Neka Vam sva čula uživaju🤩

#zahvalnost
#cizkejk
#cheescake
#prakticnazena
#kuhinjamogakraja
#domace
#srecanrodjendan
#sisi_kitchen_ns